JÍDELNÍČEK
NABÍZÍME VÁM OBĚDY
V BIO KVALITE A OD ČESKÝCH FARMÁŘŮ OD
BISTRO INSPIRACE
31.03.2025 (pondělí)
Polévka
Jemný špenátovo-pórkový krém
Pórek , Kokosové mléko, Koření základní (sůl, pepř…), Mouka rýžová, Špenát listový mražený , Kmín drcený, Mléko rýžové, Cibule žlutá, Olej olivový , Česnek
Hlavní jídlo
Grilovaná krůtí prsa s bulgurovým salátem, česnekový dip (1, 7)
Bazalka, Jogurt , Rozmarýn, Česnek, Lilek , Olej olivový , Pažitka, Koření základní (sůl, pepř…), Paprika MIX, Ocet vinný bílý, Krůtí prsa, Cukr třtinový, Tymián, Olej řepkový, Bulgur pšeničný , Mléko polotučné 1,5% , Olivy černé krájené, Citron, Cuketa
Svačina
- .
*Zména vyhrazena / Subject to change
Alergeny: 1,3,7
01.04.2025 (úterý)
Polévka
Dýňová polévka sypaná černým sezamem (11, 6)
Muškátový květ, Mléko rýžové, Mléko sójové, Sůl , Olej , Smetana rýžová, Sezam černý, Pepř mletý, Cibule žlutá, Dýně Hokaido, Mouka pohanková, Brambory
Hlavní jídlo
Francouzské brambory s uzeným masem, salátek z marinovaného červeného zelí (3, 7)
Cukr bílý krupice, Vejce M, Krkovice uzená b.k., Eidam 30%, Cibule žlutá, Ocet vinný červený, Brambory, Citron, Olej slunečnicový, Balsamico, Zelí hlávkové červené, Olej olivový , Koření základní (sůl, pepř…), Smetana 31%
Svačina
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
02.04.2025 (středa)
Polévka
Zeleninový vývar s bylinkami a rýží (9)
Bobkový list, Nové koření, Pepř celý, Celer praný, Petržel nať, Rýže dlouhozrnná , Cibule žlutá, Sůl , Mrkev, Petržel kořen
Hlavní jídlo
Hovězí Stroganoff s žampiony, jasmínová rýže (10, 7)
Olej , Hořčice plnotučná, Česnek, Mouka rýžová, Máslo, Smetana 31%, Žampiony čerstvé, Hovězí falešná svíčková , Cibule žlutá, Koření základní (sůl, pepř…), Protlak rajčatový sterilovaný, Rýže jasmínová, Okurky sterilované
Svačina
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
03.03.2025 (čtvrtek)
Polévka
Květákovo-bramborová krémová polévka s medvědím česnekem a libečkem
Hera máslo Veganské, Cibule žlutá, Mléko rýžové, Česnek medvědí, Kmín drcený, Květák, Smetana rýžová, Zázvor čerstvý, Brambory, Koření základní (sůl, pepř…), Libeček, Voda z kohoutku, Nové koření, Bobkový list, Pepř celý
Hlavní jídlo
Kebab z mletého masa s koriandrem, rýže basmati a sweet chilli omáčka (3)
Paprika chilli, Olej slunečnicový, Cibule žlutá, Bylinky sezónní čerstvé, Česnek, Mleté maso mix, Skořice mletá, Koriandr, Rýže basmati, Rajčata drcená, Cukr bílý krupice, Mouka rýžová, Vejce M, Koření základní (sůl, pepř…), Chilli
Svačina
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
04.03.2025 (pátek)
Polévka
Valašská kyselica (7)
Citron, Smetana 31%, Bobkový list, Bylinky sezónní čerstvé, Brambory, Sůl , Anglická slanina, Nové koření, Klobása měkká, Zelí kysané , Olej slunečnicový, Mléko polotučné 1,5% , Mouka rýžová, Máslo, Cibule žlutá, Pepř celý
Hlavní jídlo
Mexická tortilla s hovězím masem a fazolemi, zakysaná smetana (1, 7)
Kukuřice mražená, Česnek, Paprika chilli, Koriandr, Cibule žlutá, Tortilla – placka, Olej řepkový, Mleté maso mix, Čedar, Rajčata drcená, Zakysaná smetana, Zázvor čerstvý, Fazole červená ledvina, Mléko polotučné 1,5% , Rajčata volná, Koření základní (sůl, pepř…)
Svačina
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11
1 Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu)
Podskupiny:
1p – obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž – obilnina obsahující lepek – žito
1j – obilnina obsahující lepek – ječmen
1o – obilnina obsahující lepek – oves
1š – obilnina obsahující lepek – špalda
1k – obilnina obsahující lepek – kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků)
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů,
včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu)
8 Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických
destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b – skořápkové plody a výrobky z nich – lískové ořechy
8c – skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d – skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e – skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f – skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g – skořápkové plody a výrobky z nich – makadamie
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich