JÍDELNÍČEK
NABÍZÍME VÁM OBĚDY
V BIO KVALITE A OD ČESKÝCH FARMÁŘŮ OD
BISTRO INSPIRACE
22.04.2024 (pondělí)
Polévka / Soup
Květákovo-bramborová krémová polévka s medvědím česnekem a libečkem
Cibule žlutá, Česnek medvědí, Hera máslo Veganské, Květák, Brambory, Koření základní (sůl, pepř…), Mléko rýžové, Smetana rýžová, Kmín drcený, Zázvor čerstvý, Odvar z divokého koření, Libeček.
Hlavní jídlo / Main course
Krůtí prsa se zeleninovou omáčkou, šťouchané brambory sypané pórkem
Krůtí prsa, Olej slunečnicový, Koření základní (sůl, pepř…), Tymián, Rozmarýn, Brambory, Pórek , Cibule žlutá, Mrkev, Petržel kořen, Mouka rýžová, Česnek, Kmín drcený, Rajčata.
Svačina / Snack*
- Loupák s mlékem, ovoce.
- Chléb, máslo, šunka, zelenina.
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
23.04.2024 (úterý)
Polévka / Soup
Celerovo-hrušková polévka
Hrušky , Celer praný, Cibule šalotka , Olej olivový , Citron, Zázvor čerstvý, Koření základní (sůl, pepř…), Kurkuma, Koriandr, Bobkový list, Nové koření.
Alergeny 9
Hlavní jídlo / Main course
Fusilli se zeleninovým ragú, strouhaný sýr
Lilek , Cuketa, Paprika MIX, Cibule šalotka , Bylinky sezónní čerstvé, Koření základní (sůl, pepř…), Semínka dýňová, Fusilli , Sýr parmazánového typu.
Alergeny 1,7
Svačina / Snack*
- Jogurt, rohlík, ovoce.
- Toustový chléb, žervé, zelenina.
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
24.04.2024 (středa)
Polévka / Soup
Hovězí vývar se zeleninou, bylinkami a nudlemi
Zelenina na masové vývary, Sůl , Pepř mletý, Nudle celozrnné, Bazalka, Petržel nať, Hovězí morkové kosti.
Alergeny 1,9
Hlavní jídlo / Main course
Krupicová kaše s máslem a kakao
Mléko polotučné 1,5% , Cukr bílý krupice, Kakao holandské, Dětská krupička, Máslo.
Alergeny 1,7
Svačina / Snack*
- Müsli, mléko, ovoce.
- Rohlík, rajčatová pomazánka, zelenina.
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
25.04.2024 (čtvrtek)
Polévka / Soup
Domácí česnečka s bramborem
Brambory, Česnek, Cibule žlutá, Olej slunečnicový, Bobkový list, Nové koření, Pepř celý, Koření základní (sůl, pepř…), Vejce M, Kmín mletý, Majoránka, Petržel nať.
Alergeny 3
Hlavní jídlo / Main course
Pečené čevapčiči z mletého masa s vařenými brambory, zelný salát
Mleté maso mix, Paprika chilli, Cibule žlutá, Olej slunečnicový, Cukr třtinový, Ocet, Koření základní (sůl, pepř…), Paprika mletá sladká, Brambory, Bylinky sezónní čerstvé, Zelí hlávkové bílé, Mrkev.
Svačina / Snack*
- Tvaroh, čekankový sirup, ovoce.
- Chléb, sýr, zelenina.
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
26.04.2024 (pátek)
Polévka / Soup
Krkonošská cibulačka
Cibule žlutá, Petržel kořen, Celer praný, Mrkev, Česnek, Brambory, Houby mražené, Zelí hlávkové bílé, Žampiony čerstvé, Petržel nať, Olej , Sůl , Pepř mletý.
Alergeny 9
Hlavní jídlo / Main course
Medové kuřecí kousky v sezamu, zeleninová rýže s hladkolistou petrželí
Rýže basmati, Mrkev, Petržel kořen, Celer praný, Persil, Kuřecí stehenní řízek , Olej řepkový, Koření základní (sůl, pepř…), Med lesní, Sezam černý, Rajčata drcená, Cibule žlutá, Olej olivový.
Alergeny 9,11
Svačina / Snack*
- Chléb, máslo, marmeláda, ovoce.
- Toustový chléb, šunka, sýr, zelenina.
*Zména vyhrazena / Subject to changes
Alergeny: 1,3,7
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11
1 Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich
hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu)
Podskupiny:
1p – obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž – obilnina obsahující lepek – žito
1j – obilnina obsahující lepek – ječmen
1o – obilnina obsahující lepek – oves
1š – obilnina obsahující lepek – špalda
1k – obilnina obsahující lepek – kamut
2 Korýši a výrobky z nich
3 Vejce a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karetonoidních přípravků)
5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7 Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů,
včetně ethanolu zěmědělského původu, laktinolu)
8 Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy,
para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických
destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b – skořápkové plody a výrobky z nich – lískové ořechy
8c – skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d – skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e – skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f – skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g – skořápkové plody a výrobky z nich – makadamie
9 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2
13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich